W skrócie:
W sezonie na ogórki małosolne robię je na okrągło, co kilka dni, ponieważ bardzo szybko znikają. Lubię je chrupać jako zwykłą przekąskę albo dodawać do kanapek. Ogórki małosolne można także dodawać do różnego rodzaju sałatek. Nadają im wyrazistego smaku i chrupkości. Dziś mam dla ciebie przepis właśnie na taką pyszną, kolorową, świeżą i chrupiącą sałatkę z ogórków małosolnych. Wystarczy dodać do niej kilka innych warzyw i doprawić. Niewielki wysiłek, pięć minut roboty, a efekt wyśmienity. Sałatka z ogórków małosolnych smakuje świetnie jako samodzielna przekąska. Możesz także podać ją jako surówkę do obiadu albo przekąskę na grilla. Sałatka doskonale pasuje do grillowanych mięs. Ogórki małosolne do sałatki zrobisz bardzo łatwo. Masz do wyboru dwa sposoby. Pierwszy to tradycyjny przepis na ogórki małosolne w zalewie, które przygotujesz np. w dużym słoju. Takie ogórki najlepiej przygotować dzień wcześniej. Wszystko zależy od tego, czy wolisz bardziej świeże, czy „ukiszone” ogórki. Druga opcja to ekspresowe ogórki małosolne na sucho, które można zrobić w woreczku strunowym. Takie ogórki już po kilku godzinach są gotowe do jedzenia i użycia np. w sałatce.
Kolorowa sałatka z ogórków małosolnych – przepis na wiosenną sałatkę
Czas przygotowania: 5-10 minut
Porcja: 4 osoby
Poziom trudności: łatwe
Składniki:
4 ogórki małosolne,
1 duży pomidor malinowy,
pół czerwonej papryki,
pół czerwonej cebuli,
pęczek koperku,
2 łyżki oliwy,
łyżeczka octu jabłkowego,
sól, pieprz.
Jak zrobić szybką sałatkę z ogórków małosolnych?
Ogórki pokroiłam w plasterki i wrzuciłam do miski.
Dodałam pokrojonego pomidora oraz paprykę.
Cebulkę pokroiłam w kostkę i dodałam do warzyw.
Dorzuciłam posiekany koperek.
Dodałam oliwę, ocet, doprawiłam solą i pieprzem.
Wymieszałam sałatkę.
Najlepsze produkty spożywcze dla kobiet 40+
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?